Introducción al tema de la alimentación saludable

Diana Alonso
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y cuidado del medio ambiente.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable


Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y las prácticas culturales.


Recursos: Imágenes del Plato del Bien Comer, tarjetas con nombres de alimentos, pizarra, marcadores, material de escritura para los alumnos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos)
    a. Saludo a los alumnos y recordar las normas de convivencia.
    b. Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen ellos que es una alimentación saludable.



  2. Presentación del tema (15 minutos)
    a. Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos.
    b. Hablar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para tener un buen funcionamiento del cuerpo.



  3. Actividad práctica (15 minutos)
    a. Repartir las tarjetas con nombres de alimentos a los alumnos.
    b. Pedirles que clasifiquen los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
    c. Revisar las respuestas en conjunto y explicar si hay alguna clasificación errónea.



  4. Reflexión y toma de decisiones (5 minutos)
    a. Preguntar a los alumnos qué alimentos les gusta de cada grupo y cuáles les cuesta más trabajo consumir.
    b. Invitarlos a reflexionar sobre cómo pueden incorporar más alimentos de cada grupo en su alimentación diaria.



  5. Cierre (5 minutos)
    a. Hacer una recapitulación de lo aprendido en la sesión.
    b. Dar instrucciones para la próxima sesión.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación del desempeño durante la clasificación de los alimen