Introducción al tema y la importancia de una alimentación saludable
Dionisio Martínez
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y promover la conciencia sobre la importancia de consumir alimentos saludables y producir localmente.
Sesión 1: Introducción al tema y la importancia de una alimentación saludable
- Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen en la escuela y en casa, y clasificarlos en naturales, procesados y ultraprocesados.
- Presentar imágenes de alimentos saludables y no saludables y generar una discusión sobre sus características y beneficios para la salud.
- Mostrar un video corto sobre la importancia de comer alimentos saludables y cómo afectan a nuestro cuerpo.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos traigan un alimento saludable de su casa para compartir con el grupo y explicar por qué consideran que es saludable.
Sesión 2: Elaboración de un cuadro de alimentos y bebidas
- Revisar con los alumnos las categorías de alimentos (naturales, procesados, ultraprocesados) y recordar ejemplos de cada una.
- Distribuir una hoja de trabajo con un cuadro vacío de alimentos y bebidas.
- Pedir a los alumnos que investiguen en casa y completen el cuadro con ejemplos de alimentos y bebidas que consumen en la escuela y en casa.
- Realizar una puesta en común en la siguiente sesión para revisar y discutir las respuestas.
Sesión 3: Discusión y análisis de los alimentos y bebidas consumidos
- Revisar y discutir en grupo los alimentos y bebidas que los alumnos han clasificado en el cuadro.
- Promover una discusión sobre los beneficios de los alimentos saludables y las implicaciones para la salud de consumir alimentos procesados y ultraprocesados.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos hagan una lista de aliment