Introducción al tema de Alimentación Saludable
Gustavo Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque de Aprendizaje por Indagación
Sesión 1: Introducción al tema de Alimentación Saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos propondrán acciones para favorecer una alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, encaminadas a mejorar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos)
- Se les pregunta a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Se les muestra una imagen del Plato del Bien Comer y se les explica brevemente en qué consiste.
Exploración del problema (15 minutos)
- Se les plantea el problema de que los niños de la comunidad se alimentan con comida chatarra o de mala calidad.
- Se les invita a reflexionar y a compartir sus ideas sobre las posibles causas de este problema.
Indagación (15 minutos)
- Los alumnos se dividen en grupos y se les proporciona material de investigación (libros, internet, folletos, etc.) sobre alimentación saludable.
- Cada grupo investigará sobre un tema específico relacionado con la alimentación saludable (ejemplo: beneficios de consumir alimentos naturales, prácticas culturales relacionadas con la alimentación, impacto del consumo de comida chatarra en la salud, etc.).
Cierre (5 minutos)
- Cada grupo comparte con el resto de la clase los hallazgos de su investigación.
- Se promueve la reflexión y el debate sobre las acciones que se pueden tomar para favorecer una alimentación saludable en la comunidad.
- Se enfatiza la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple p