Introducción al tema y diagnóstico inicial
jose mireles
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
educación para la salud y promoción de estilos de vida saludables.
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico inicial (45 minutos)
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: los alumnos deben realizar un cuestionario sobre sus hábitos alimentarios y costumbres de la comunidad.
- Discusión en grupo sobre los resultados del cuestionario y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
- Actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que componen una dieta correcta.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Repaso de la sesión anterior.
- Presentación de los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.
- Actividad práctica: los alumnos deben armar una pirámide alimentaria con imágenes de diferentes alimentos.
- Discusión en grupo sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la dieta diaria.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Repaso de la sesión anterior.
- Actividad de investigación en la comunidad: los alumnos deberán entrevistar a personas de diferentes edades sobre sus hábitos alimentarios y costumbres relacionadas con la alimentación.
- Presentación de los resultados de la investigación en formato de cartel o presentación.
Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Repaso de la sesión anterior.
- Presentación de los conceptos de alimentos ultraprocesados y sus efectos negativos en la salud.
- Actividad de análisis de etiquetas de productos ultraprocesados: los alumnos deberán identificar los ingredientes perjudiciales y compararlos con alimentos naturales.
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