Introducción al tema
Marco antonio Tepixtle
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, sociales y emocionales en los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.
- Explicación de los conceptos clave: Dieta correcta, alimentos ultraprocesados, aporte nutrimental.
- Asignación de tareas: Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de alimentos que consumen regularmente para la siguiente sesión.
Sesión 2: Análisis de etiquetas de alimentos (45 minutos)
- Revisión de las etiquetas de alimentos llevadas por los alumnos.
- Actividad: En grupos, analizar las etiquetas de alimentos y registrar los ingredientes, contenido y aporte nutrimental en una tabla.
- Discusión en grupo: Comparar las características de los alimentos analizados y reflexionar sobre su contenido nutricional.
- Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que investiguen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación saludable.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación (45 minutos)
- Actividad: Realizar una encuesta a los alumnos sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Análisis de los resultados de la encuesta y reflexión en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Actividad: En grupos, diseñar una campaña de concientización sobre la importancia de una alimentación saludable en la comunidad.
Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Exposición de los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultrapr