Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Diego karim Duran- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Evaluación formativa:
Cuestionario previo: Antes de comenzar la secuencia didáctica, se realizará un cuestionario para evaluar el conocimiento previo de los alumnos sobre la alimentación saludable y el contenido alimenticio de los productos que consumen regularmente.
Observación de la participación en actividades: Durante cada sesión se observará la participación activa de los alumnos en las actividades propuestas, así como su capacidad para analizar etiquetas de productos y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Planeación de clase:
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y conocer las características de una dieta correcta.
- Actividad de inicio: Juego de adivinanzas con alimentos saludables.
- Presentación del tema: Características de una dieta correcta.
- Actividad principal: Elaboración de un plato saludable con imágenes recortadas.
- Reflexión y conclusión de la sesión.
Sesión 2:
Objetivo: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y su influencia en la dieta.
- Actividad de inicio: Presentación de imágenes de comidas típicas de la comunidad.
- Actividad principal: Realización de una encuesta sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Análisis de los resultados de la encuesta.
- Reflexión y conclusión de la sesión.
Sesión 3:
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad de inicio: Debate sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Actividad principal: Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados.
- Reflexión y conclusión de la sesión.
Sesión 4:
Objetivo: Identificar los ingredientes y contenido nut