Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.

Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema y del problema a abordar. Se les preguntará a los alumnos qué saben sobre los alimentos y la energía que proporcionan al cuerpo humano.
Desarrollo: Realización de una lluvia de ideas en la pizarra sobre los conocimientos previos de los alumnos. Posteriormente, se les mostrará un video corto sobre el proceso de obtención de energía a partir de los alimentos.
Cierre: Se les pedirá a los alumnos que hagan una lista de los alimentos que conocen y que creen que contienen energía. Se les dará como tarea investigar sobre los diferentes nutrimentos y su relación con la energía.

Sesión 2:
Inicio: Revisión de la tarea de investigación realizada por los alumnos. Se les pedirá que compartan lo que encontraron sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos y su relación con la energía.
Desarrollo: Se les presentará una infografía sobre los diferentes alimentos y su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos. Posteriormente, se realizará una actividad en la que los alumnos deberán identificar los alimentos que contienen cada nutriente.
Cierre: Se realizará una discusión en grupo sobre los alimentos que conocen y que contienen los diferentes nutrimentos. Se les pedirá que reflexionen sobre la importancia de consumir una dieta balanceada.

Sesión 3:
Inicio: Se realizará una breve revisión de lo aprendido en las sesiones anteriores. Se les pedirá a los alumnos que compartan algún aprendizaje o duda que hayan tenido.
Desarrollo: Se llevará a cabo una actividad experimental en la que los alumnos podrán observar la reacción de diferentes alimentos al ser sometidos a una prueba de combustión. Se les prop