Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Enfoque de aprendizaje por indagación:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre posibles enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Motivar a los alumnos a investigar y descubrir las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en equipos de trabajo.


• Proporcionar a cada equipo una lista de preguntas de investigación relacionadas con el tema, como "¿Cuáles son los alimentos ultraprocesados más consumidos?", "¿Cuál es el impacto de la obesidad en la salud?".


• Los alumnos deberán investigar las respuestas a estas preguntas utilizando fuentes confiables y realizarán una presentación de sus hallazgos.

Cierre:

• Los equipos presentarán sus hallazgos ante el resto de la clase.


• El profesor guiará una discusión en la que se resalten los puntos clave sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Los alumnos deberán reflexionar sobre la importancia de llevar una vida saludable y formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar brevemente lo visto en la sesión anterior.


• Introducir el problema matemático relacionado con el tema de la clase: "¿Cuántas calorías y azúcares contiene un alimento ultraprocesado en comparación con uno natural?".


• Plantear a los alumnos el desafío de investigar y comparar las calorías y azúcares presentes en diferentes alimentos.

Desarrollo:

• Los alumnos trabajarán en equipos y