Introducción a una alimentación saludable
francisca alameda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
educación integral y promoción de la salud.
Sesión 1:
Tema: Introducción a una alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los elementos principales del Plato del Bien Comer y reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Se presenta el tema a través de una pregunta motivadora: ¿Qué crees que es una alimentación saludable?
- Se promueve la participación de los alumnos para generar ideas y opiniones sobre el tema.
- Desarrollo (25 minutos)
- Se muestra el Plato del Bien Comer y se explica brevemente cada uno de sus componentes: frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Se invita a los alumnos a analizar sus propios hábitos alimentarios y a identificar qué alimentos consumen con mayor frecuencia.
- Se plantea la siguiente pregunta: ¿Qué beneficios crees que tiene consumir estos alimentos de manera equilibrada?
- Se realiza una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus respuestas.
- Cierre (10 minutos)
- Se realiza una actividad práctica en la que los alumnos deben crear un plato saludable utilizando recortes de imágenes de alimentos.
- Se les pide que justifiquen su elección de alimentos y expliquen cómo contribuyen a una alimentación equilibrada.
Sesión 2:
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo: Los alumnos serán capaces de reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y reflexionar sobre la importancia de preservar tradiciones saludables.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Se retoma la actividad realizada en la sesión anterior y se invita a los alumnos a compartir sus plato