Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Miguel Angel Olguin
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque de género y diversidad cultural.


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable que incluya factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una.


Interdisciplinariedad: Se incorporarán elementos de otras asignaturas como Matemáticas (cálculo de índice de masa corporal), Educación Física (actividades físicas para el proyecto de vida saludable) y Ciencias Sociales (impacto cultural de la alimentación).


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Rúbrica de evaluación de proyecto de vida saludable: Se evaluará si el alumno ha identificado las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, si ha formulado un proyecto de vida saludable con factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo, y si ha considerado el entorno familiar y comunitario en su propuesta. Se utilizarán categorías como conocimiento del tema, creatividad, coherencia y originalidad.



  2. Cuestionario de evaluación de conocimientos sobre prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados: Se evaluará el nivel de comprensión de los conceptos y contenidos trabajados en clase, mediante preguntas de opción múltiple y desarrollo.




Desarrollo de la planeación por sesiones:


Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema y planteamiento de preguntas g