Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Anahi Castañeda
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo integral del alumno, teniendo en cuenta sus aspectos cognitivos, emocionales, sociales y físicos.


Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
Actividades:



  1. Presentación del tema a través de una conversación inicial sobre los alimentos que consumen en su día a día.

  2. Proyección de imágenes y vídeos que muestren diferentes alimentos y bebidas saludables.

  3. Discusión grupal sobre los beneficios de consumir alimentos y bebidas saludables.

  4. Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán traer una fruta o vegetal de su preferencia para compartir con sus compañeros y explicar por qué es saludable.


Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas de la comunidad
Objetivo: Conocer los alimentos y bebidas típicos de la comunidad y su importancia en la alimentación saludable.
Actividades:



  1. Conversación grupal sobre los alimentos y bebidas típicos de la comunidad, haciendo énfasis en aquellos que son saludables.

  2. Realización de una búsqueda de imágenes y descripciones de alimentos y bebidas típicos de la comunidad.

  3. Elaboración de un collage con las imágenes y descripciones encontradas.

  4. Presentación del collage a los otros grupos para compartir el conocimiento adquirido sobre la alimentación saludable en la comunidad.


Sesión 3:
Tema: El huerto escolar como fuente de alimentos saludables
Objetivo: Conocer y valorar la importancia de los huertos escolares en la producción de alimentos saludables.
Actividades:



  1. Visita al huerto escolar, donde se explicará cómo se cultivan las frutas y verduras.

  2. Observación