Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Anahi Castañeda
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo integral del alumno, teniendo en cuenta sus aspectos cognitivos, emocionales, sociales y físicos.
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
Actividades:
- Presentación del tema a través de una conversación inicial sobre los alimentos que consumen en su día a día.
- Proyección de imágenes y vídeos que muestren diferentes alimentos y bebidas saludables.
- Discusión grupal sobre los beneficios de consumir alimentos y bebidas saludables.
- Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán traer una fruta o vegetal de su preferencia para compartir con sus compañeros y explicar por qué es saludable.
Sesión 2:
Tema: Alimentos y bebidas de la comunidad
Objetivo: Conocer los alimentos y bebidas típicos de la comunidad y su importancia en la alimentación saludable.
Actividades:
- Conversación grupal sobre los alimentos y bebidas típicos de la comunidad, haciendo énfasis en aquellos que son saludables.
- Realización de una búsqueda de imágenes y descripciones de alimentos y bebidas típicos de la comunidad.
- Elaboración de un collage con las imágenes y descripciones encontradas.
- Presentación del collage a los otros grupos para compartir el conocimiento adquirido sobre la alimentación saludable en la comunidad.
Sesión 3:
Tema: El huerto escolar como fuente de alimentos saludables
Objetivo: Conocer y valorar la importancia de los huertos escolares en la producción de alimentos saludables.
Actividades:
- Visita al huerto escolar, donde se explicará cómo se cultivan las frutas y verduras.
- Observación