Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
ELIANNE VANESSA CUADRO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible para crear conciencia sobre la importancia de cuidar el medio ambiente.
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer los componentes del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y el objetivo de la clase. Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen ellos que es una alimentación saludable.
- Desarrollo (30 minutos): Proyectar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo componen (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal). Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de alimentos de cada grupo.
- Cierre (5 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para tener una alimentación equilibrada y saludable. Plantear preguntas como: ¿Por qué creen que es importante consumir alimentos de cada grupo? ¿Qué pasa si no lo hacemos?
Sesión 2: Prácticas culturales y decisiones saludables en la alimentación
Objetivo: Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer. Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Desarrollo (30 minutos): Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan información sobre prácticas culturales relacionadas con la