Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

SaMii Mar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje significativo y promover la participación activa de los alumnos.


Sesión 1:
Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


Actividades:



  1. Introducción: Presentar el tema de la alimentación saludable y el problema de la mala alimentación por el consumo de comida chatarra en la comunidad.



  2. Medios de comunicación: Mostrar anuncios de comida chatarra y discutir su influencia en la alimentación de las personas.



  3. Debate en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las costumbres alimenticias de la comunidad. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.



  4. Análisis de una dieta correcta: Proporcionar a los alumnos una lista de alimentos y les pedirles que clasifiquen los alimentos en grupos de acuerdo a su contenido nutricional.




Sesión 2:
Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Discusión en grupo: En grupos pequeños, los alumnos discutirán los riesgos para la salud asociados con el consumo de alimentos ultraprocesados.



  2. Presentación: Los grupos presentarán sus conclusiones al resto de la clase.



  3. Análisis de etiquetas: Cada alumno traerá una etiqueta de un producto de comida chatarra y la analizará en términos de ingredientes y valor nutricional. Discutirán los hallazgos en grupos.




Sesión 3:
Objetivo: Identificar acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Generación de ideas: Los alumnos, en grupos, generarán una lista de acciones que puedan llevar a cabo para mejorar la alimentación en su comunidad.



  2. Presentación: Cada grupo presentará sus ideas al resto d