Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo sostenible.

Sesión 1:

Objetivo: Reconocer e identificar el Plato del Bien Comer y los alimentos que se deben consumir dentro y fuera de la comunidad, promoviendo la importancia de una alimentación higiénica y variada.

Actividad 1: Introducción (10 minutos)

• Comenzar la clase con una pregunta guía: ¿Qué creen que es una alimentación saludable?


• Invitar a los alumnos a compartir sus respuestas y generar una lluvia de ideas en el pizarrón.


• Explicar brevemente el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

Actividad 2: Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos)

• Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer.


• Explicar cada una de las secciones del plato (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal) y mencionar algunos ejemplos de alimentos que se encuentran en cada sección.


• Resaltar la importancia de consumir una variedad de alimentos de cada sección para obtener los nutrientes necesarios.

Actividad 3: Investigación en grupos (20 minutos)

• Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.


• Entregar a cada grupo tarjetas con imágenes de diferentes alimentos y una hoja con preguntas relacionadas al Plato del Bien Comer.


• Los alumnos deberán investigar en libros o dispositivos electrónicos, identificar los alimentos de las tarjetas y responder las preguntas en la hoja.

Actividad 4: Puesta en común y conclusiones (5 minutos)

• Cada grupo compartirá sus respuestas y conclusiones con el resto de la clase.


• Resaltar la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, incluyendo los alimentos mencionados en el Plato del Bien Comer.

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