Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
V. Alfonso Benitez Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Igualdad de género
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: 3º de Primaria
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en casa y en la escuela.
- Elaboración de un mapa conceptual sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia.
- Planteamiento de preguntas de indagación que guiarán la investigación de los estudiantes.
Sesión 2:
- Investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Recopilación de información a través de libros, revistas y páginas web confiables.
- Elaboración de afiches o presentaciones para compartir la información recopilada.
Sesión 3:
- Exposición en grupo de los afiches o presentaciones elaboradas por los estudiantes.
- Análisis y discusión de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Reflexión sobre la importancia de conservar las prácticas alimentarias saludables de cada cultura.
Sesión 4:
- Realización de una actividad práctica para que los estudiantes preparen una comida saludable basada en el Plato del Bien Comer.
- Fomento de la participación de todos los estudiantes en la preparación de la comida.
- Degustació