Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

V. Alfonso Benitez Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)



  • Presentación del tema a través de una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Introducir el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada.

  • Realizar una actividad de lluvia de ideas, donde los alumnos mencionen los alimentos que conocen y que forman parte del Plato del Bien Comer.

  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y sus beneficios para la salud.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)



  • Realizar una investigación en grupos sobre las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones del país.

  • Cada grupo seleccionará una práctica y la presentará al resto de la clase, explicando cómo contribuye a una alimentación equilibrada.

  • Fomentar la reflexión sobre la diversidad cultural y cómo influye en la alimentación.


Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)



  • Presentar a los alumnos diferentes escenarios en los cuales deben tomar decisiones relacionadas con la alimentación. Por ejemplo, elegir entre una comida rápida y una comida casera, o ent