Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
V. Alfonso Benitez Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del tema a través de una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Introducir el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada.
- Realizar una actividad de lluvia de ideas, donde los alumnos mencionen los alimentos que conocen y que forman parte del Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y sus beneficios para la salud.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)
- Realizar una investigación en grupos sobre las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Cada grupo seleccionará una práctica y la presentará al resto de la clase, explicando cómo contribuye a una alimentación equilibrada.
- Fomentar la reflexión sobre la diversidad cultural y cómo influye en la alimentación.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)
- Presentar a los alumnos diferentes escenarios en los cuales deben tomar decisiones relacionadas con la alimentación. Por ejemplo, elegir entre una comida rápida y una comida casera, o ent