Introducción y concientización
Jazmín Velázquez
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Enfoque multidisciplinario, involucrando las áreas de Ciencias Naturales, Lenguaje y Educación Física.
Sesión 1: Introducción y concientización (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos saludables y agua potable.
Actividades:
- Iniciar la clase con una ronda de preguntas: ¿Qué alimentos les gustan? ¿Cuáles creen que son saludables? ¿Qué beneficios creen que tienen?
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los efectos de consumir alimentos no saludables.
- Ver un video corto sobre los beneficios de una alimentación saludable.
- Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán traer de casa una etiqueta de alimentos y, en grupos, analizar si es saludable o no. Luego, exponer sus conclusiones al resto de la clase.
Sesión 2: Comparación de alimentos y bebidas (45 minutos)
Objetivo: Comparar los beneficios de consumir alimentos saludables con aquellos que contienen altas cantidades de azúcar, grasa y sal, así como las bebidas azucaradas.
Actividades:
- Realizar una breve revisión de la sesión anterior.
- Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con diferentes alimentos y bebidas. Deberán clasificarlos en saludables o no saludables.
- Realizar una lista en el pizarrón con los alimentos clasificados y sus valores nutricionales (azúcar, grasa y sal).
- Mostrar imágenes de los efectos negativos de consumir alimentos no saludables e iniciar una discusión sobre los mismos.
- Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán crear pósteres en sus grupos, representando los alimentos salud