Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Andi Terova
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Educación para la Salud.
Objetivo general:
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Objetivos específicos:
- Identificar y describir las características de una alimentación saludable.
- Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y sus implicaciones en la salud.
- Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Proponer acciones para mejorar la alimentación y prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación.
- Comprender los factores de riesgo de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Sesión 1 (45 minutos)
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema: "Alimentación saludable y problemas asociados".
Actividad de exploración (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Anotar las respuestas en el pizarrón y generar una lista colectiva.
Presentación de conceptos (15 minutos):
- Explicar las características de una alimentación saludable: variedad, equilibrio, moderación y adecuación.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y discutir si cumplen con esas características.
Análisis de costumbres alimentarias (15 minutos):
- Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus costumbres alimentarias.
- Analizar los resultados y discutir en grupo las implicaciones para la salud.
- Plantear posibles cambios para mejorar la alimentación.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una conclusión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Asignar una tarea p