Introducción al concepto de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Aprendizaje por indagación:

Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
PDA: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

Inicio:

• Presentación del tema y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación.

Desarrollo:

• Exposición del docente sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Actividad en grupos: los alumnos investigarán y elaborarán un listado de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.

Cierre:

• Puesta en común de los grupos y discusión sobre los resultados.


• Reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y la prevención de enfermedades.

Sesión 2:
Tema: Identificación de factores protectores y propuesta de acciones para reducir factores de riesgo.

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y los conceptos clave.


• Actividad grupal: los alumnos elaborarán una lista de factores de riesgo y factores protectores relacionados con la alimentación y el sedentarismo.

Desarrollo:

• Exposición del docente sobre los factores de riesgo y factores protectores.


• Actividad individual: los alumnos deberán identificar en su entorno familiar y comunitario un factor de riesgo y uno de protección, y proponer acciones para reducir el factor de riesgo.

Cierre:

• Puesta en común de las propuestas de acciones.


• Reflexión sobre la importancia de involucrar al entorno familiar y comunitario en la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Sesión 3:
Tema: Carac