Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

desarrollo de competencias y habilidades para la vida.

Planeación de clase:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: "Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos"


• Generar una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que consumen diariamente y su importancia para el cuerpo humano.


• Planteamiento del problema: ¿Qué impacto tiene el consumo de comida chatarra en nuestra salud?

Desarrollo:

• Explicación de los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos, y su función como fuente de energía en el cuerpo humano.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán analizar las etiquetas de diferentes alimentos y identificar los carbohidratos, proteínas y lípidos presentes en cada uno.


• Discusión en grupos: ¿Cómo influye el consumo de comida chatarra en nuestra ingesta de carbohidratos, proteínas y lípidos?

Cierre:

• Reflexión grupal: ¿Por qué es importante tener una dieta equilibrada y variada?


• Asignación de tarea: los alumnos deberán investigar sobre las vitaminas, minerales y agua simple potable, y su importancia para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de lo aprendido en la sesión anterior: ¿Qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos? ¿Qué impacto tiene el consumo de comida chatarra en nuestra salud?

Desarrollo:

• Presentación de las investigaciones realizadas por los alumnos sobre las vitaminas, minerales y agua simple potable.


• Explicación de la importancia de estas sustancias para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán diseñar un menú equilibrado que contenga los diferentes grupos de alimentos y