"Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente"
Ruby Navarrete
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
sostenibilidad y cuidado del medio ambiente.
Sesión 1: "Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente"
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Introducción (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema a los alumnos.
- Planteamiento del problema de la basura y su impacto en el medio ambiente.
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con el cuidado del medio ambiente.
Indagación (15 minutos):
- Realización de preguntas abiertas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
- Presentación de imágenes y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
- Fomento de la participación activa y el intercambio de ideas entre los alumnos.
Experimentación (15 minutos):
- Realización de actividades prácticas, como la elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente.
- Elaboración de una lista de alimentos que cumplen con los criterios del Plato del Bien Comer y son sostenibles para el medio ambiente.
- Degustación de una o varias muestras de alimentos saludables y sostenibles.
Consolidación (5 minutos):
- Resumen de los aprendizajes obtenidos durante la sesión.
- Reflexión final sobre la importancia de elegir una alimen