"Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente"

Ruby Navarrete
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

sostenibilidad y cuidado del medio ambiente.


Sesión 1: "Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente"


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Introducción (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema a los alumnos.

    • Planteamiento del problema de la basura y su impacto en el medio ambiente.

    • Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con el cuidado del medio ambiente.



  2. Indagación (15 minutos):



    • Realización de preguntas abiertas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.

    • Presentación de imágenes y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.

    • Fomento de la participación activa y el intercambio de ideas entre los alumnos.



  3. Experimentación (15 minutos):



    • Realización de actividades prácticas, como la elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente.

    • Elaboración de una lista de alimentos que cumplen con los criterios del Plato del Bien Comer y son sostenibles para el medio ambiente.

    • Degustación de una o varias muestras de alimentos saludables y sostenibles.



  4. Consolidación (5 minutos):



    • Resumen de los aprendizajes obtenidos durante la sesión.

    • Reflexión final sobre la importancia de elegir una alimen