Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Yoheymi RN
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1:


Inicio:



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Realizar una breve lluvia de ideas sobre las enfermedades más comunes en la actualidad y cómo creen que se relacionan con la alimentación.

  • Planteamiento del problema: Informar a los alumnos sobre el problema de la falta de información sobre las causas que provocan la diabetes.


Desarrollo:



  • Explicación teórica: Brindar una breve explicación sobre los nutrientes esenciales y su importancia en la dieta.

  • Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles una lista de alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá investigar sobre los efectos negativos de consumir estos alimentos en exceso y elaborar una presentación para compartir con el resto de la clase.

  • Puesta en común: Cada grupo presenta sus conclusiones y se genera un debate grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.


Cierre:



  • Recapitulación: Hacer una síntesis de lo aprendido durante la sesión.

  • Reflexión: Pedir a los alumnos que reflexionen sobre la relación entre una alimentación poco saludable y la incidencia de enfermedades como la caries, hipertensión y diabetes.

  • Tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre la diabetes y elaborar una lista de posibles causas que pueden llevar al desarrollo de esta enfermedad.


Sesión 2:


Inicio:



  • Repaso de la tarea: Invitar a los alumnos a compartir sus hallazgos sobre las posibles causas de la diabetes y generar una lista en el pizarrón.

  • Motivación: Presentar casos reales de personas con diabetes y explicar cómo la enfermedad afe