Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase sobre Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 - Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)

• Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).


• Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las secciones del Plato del Bien Comer.

Sesión 2 - Análisis de prácticas culturales y su impacto en la alimentación (45 minutos)

• Discutir con los alumnos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo pueden afectar la salud y el medio ambiente.


• Presentar ejemplos de prácticas culturales que promueven una alimentación saludable y sostenible.


• Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

Sesión 3 - Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar (45 minutos)

• Explicar la importancia de tomar decisiones informadas al adquirir y consumir alimentos.


• Presentar ejemplos de alimentos que son convenientes en términos económicos y tienen un bajo impacto medioambiental.


• Realizar una actividad en la que los alumnos analicen diferentes productos y alimentos, considerando su costo y su impacto medioambiental, y tomen decisiones sobre cu