Procesos técnicos.

Plan de clase

Aprendizaje-Servicio

Sesión 1 (50 minutos)

Inicio:

• Saludo a los alumnos y recordatorio del tema que se ha estado trabajando en las últimas sesiones: procesos técnicos.


• Presentación del problema a atender: mala alimentación. Se les preguntará a los alumnos si conocen situaciones de mala alimentación en su comunidad y se les invitará a compartir sus ideas al respecto.

Desarrollo:

• Explicación de la metodología de Aprendizaje-Servicio y su importancia para la formación de los estudiantes como ciudadanos comprometidos con su comunidad.


• Presentación de posibles tipos de emprendimientos artesanales o fabriles relacionados con la alimentación, por ejemplo, la fabricación de alimentos saludables, la creación de huertos urbanos, la elaboración de productos con ingredientes locales, etc.


• División de los alumnos en grupos y asignación de un tipo de emprendimiento a cada grupo.


• Realización de una lluvia de ideas en cada grupo para generar posibles ideas de emprendimientos relacionados con la mala alimentación en su comunidad.


• Elección de una idea por grupo y elaboración de un plan de acción para desarrollar el emprendimiento, considerando los elementos del sistema técnico y una perspectiva sustentable.

Cierre:

• Presentación de los planes de acción por parte de cada grupo.


• Discusión en clase sobre los diferentes emprendimientos propuestos y su viabilidad para atender la problemática de la mala alimentación.


• Reflexión sobre la importancia de trabajar de manera interdisciplinar para abordar problemas complejos como la mala alimentación.


• Tarea: Investigar sobre otros emprendimientos exitosos relacionados con la alimentación saludable y la sustentabilidad.

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