Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

SERGIO ESTEBAN JIMENEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y cuidado del medio ambiente.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos alimenticios del Plato del Bien Comer.



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación.

    • Mostrar imágenes de diferentes comidas y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Explicar y mostrar el Plato del Bien Comer, resaltando los diferentes grupos alimenticios y su importancia.

    • Realizar actividades prácticas con los alumnos, como clasificar diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.

    • Fomentar la participación y el debate entre los alumnos sobre la importancia de cada grupo alimenticio y cómo se relaciona con su cuerpo y su salud.



  • Cierre (10 minutos):



    • Resumir los conceptos importantes aprendidos durante la sesión.

    • Plantear una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Comprender cómo las prácticas culturales y la toma de decisiones pueden influir en una alimentación saludable.



  • Inicio (10 minutos):



    • Recordar la tarea de la sesión anterior y preguntar a los alumnos qué prácticas culturales encontraron relacionadas con la alimentación saludable.

    • Mostrar imágenes y videos de diferentes prácticas culturales en la alimentación y fomentar la discusión entre los alumnos.



  • Desarrollo (25 minutos):