Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.

Plan de clase

competencias y debe incluir los siguientes elementos:

1. Objetivo de la clase:

• Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

2. Competencias a desarrollar:

• Utiliza el método científico para investigar y experimentar.


• Comunica y argumenta de manera clara y coherente sus ideas.


• Trabaja de manera colaborativa en equipo.

3. Recursos necesarios:

• Alimentos como huevos, pan, frutas y verduras.


• Materiales para cocinar como una estufa, sartenes, ollas, cuchillos, etc.


• Termómetro.


• Papel y lápiz.


• Pizarra o pizarrón.


• Proyector o pantalla para presentar imágenes y videos.

4. Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los estudiantes el tema de cambios permanentes en los materiales y su relación con la vida diaria. Explicar que en esta clase se enfocarán en la cocción y descomposición de los alimentos.


• Planteamiento del problema: Guiar a los estudiantes a través de preguntas que los lleven a pensar sobre cómo cambian los alimentos cuando se cocinan o se descomponen. Por ejemplo: ¿Qué sucede cuando cocinamos un huevo? ¿Por qué las frutas y verduras se descomponen si no las comemos a tiempo?


• Formación de equipos: Dividir a los estudiantes en equipos de 4 o 5 integrantes.


• Investigación: Cada equipo deberá investigar sobre la cocción y descomposición de los alimentos, utilizando diferentes fuentes como libros, internet, videos, etc. Anotarán sus hallazgos en un cuaderno de investigaciones.


• Puesta en común: Los equipos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase y se realizará una lista en la pizarra con los aspectos más