Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
JUAN CARLOS COYOTE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, incluyendo aspectos físicos, emocionales y sociales de la alimentación saludable.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los beneficios nutrimentales que proporciona.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y cuáles creen que son saludables.
- Actividad principal: Leer un cuento corto sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que aporta al cuerpo.
- Actividad de cierre: Realizar una actividad grupal donde los estudiantes identifiquen los beneficios nutrimentales de diferentes alimentos.
Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta.
Objetivo: Reconocer las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.
- Actividad inicial: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los estudiantes que clasifiquen aquellos que consideren saludables y no saludables.
- Actividad principal: Realizar una actividad de clasificación de alimentos en grupos según su función en la dieta correcta (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales).
- Actividad de cierre: Elaborar un collage con imágenes de alimentos que representen una dieta correcta.
Sesión 3:
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Objetivo: Identificar las costumbres alimenticias en la comunidad y su influencia en la alimentación saludable.
- Actividad inicial: Realizar una encuesta a los estudiantes sobre los alimentos y platillos típicos de la región.
- Actividad principal: Investigar en grupos sobre la historia y origen de algunos alim