Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

APRENDIZAJE POR INDAGACIÓN

Objetivo de aprendizaje:

Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción:

• Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cómo creen que afectan al medio ambiente.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de su importancia en una alimentación equilibrada.

Desarrollo:

• División de la clase en pequeños grupos.


• Entrega de fichas informativas sobre diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, cereales, lácteos, proteínas).


• Los alumnos investigan en sus grupos sobre las características de cada grupo de alimentos y su importancia en una alimentación saludable.


• Cada grupo debe seleccionar un producto o alimento de su grupo asignado y analizar su costo económico y el impacto medio ambiental que provoca.


• Presentación de los resultados de la investigación por parte de los grupos.

Cierre:

• Reflexión sobre los resultados obtenidos y la importancia de consumir productos y alimentos que sean convenientes desde el punto de vista económico y su impacto ambiental.


• Asignación de una tarea para la próxima sesión: cada alumno debe entrevistar a un miembro de su familia sobre los productos y alimentos que adquieren y consumen en casa, teniendo en cuenta su costo económico y su impacto medio ambiental.

Sesión 2 (45 minutos):

Inicio:

• Recordatorio de la tarea asignada en la sesión anterior.


• Compartir las entr