Alimentación saludable para una mejor vida
Montes Rodríguez Raquel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Desarrollo Sostenible, en particular el ODS 3: Salud y Bienestar.
Título de la secuencia didáctica: Alimentación saludable para una mejor vida
Sesión 1: Exploración del tema y características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los estudiantes identificarán las características de una dieta correcta y comprenderán la importancia de una alimentación saludable.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los estudiantes y presentación del tema a través de una pregunta: ¿Qué crees que es una alimentación saludable?
- Realización de una lluvia de ideas para recopilar las opiniones de los estudiantes sobre la alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de una presentación de diapositivas sobre las características de una dieta correcta, incluyendo la variedad de alimentos, la necesidad de consumir frutas y verduras, la importancia de los alimentos regionales y de temporada, y la reducción del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realización de actividades interactivas, como juegos de preguntas y respuestas, para reforzar los conceptos presentados.
- Visualización de un video relacionado con el tema de la alimentación saludable.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión final: ¿Qué aprendiste hoy sobre la alimentación saludable?
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los alimentos regionales y de temporada de su comunidad.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los estudiantes identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y comprenderán los riesgos del consu