Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Aprendizaje por indagación

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.


• Planteamiento del problema: ¿Por qué es importante conocer los diferentes nutrimentos de los alimentos que consumimos?


• Brainstorming: los alumnos comentan sus ideas sobre la importancia de los nutrimentos en nuestra alimentación.

Desarrollo (30 minutos):

• Introducción al tema: "Los alimentos como fuente de energía química".


• Presentación de diapositivas o póster con información sobre los diferentes nutrimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su función en el cuerpo humano.


• Pregunta orientadora: ¿Cómo obtiene el cuerpo humano energía a partir de los nutrimentos?


• Los alumnos se dividen en grupos y se les proporciona una lista de alimentos.


• Cada grupo deberá investigar y clasificar los alimentos según su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Los alumnos presentan sus resultados al resto de la clase.

Cierre (10 minutos):

• Recapitulación de lo aprendido en la sesión.


• Asignación de tarea: los alumnos deberán crear un folleto informativo sobre los alimentos como fuente de energía química.

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

• Revisión de la tarea asignada.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos evitar la obesidad a través de una alimentación saludable?


• Brainstorming: los alumnos comentan sus ideas sobre cómo evitar la obesidad a través de la alimentación.

Desarrollo (30 minutos):

• Introducción al problema: "Evitar la obesidad".


• Presentación de diapositivas o póster con información sobre la obesidad y sus causas.


• Pregunta orientadora: ¿Qué alimentos podrían ayudarnos a evitar la obesidad?


• Los alumnos se dividen en gr