Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
pedro garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, socioemocionales y motrices.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y conocerán las características de una dieta correcta.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Iniciar la sesión con una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan su platillo favorito.
- Reflexionar juntos sobre la importancia de la alimentación para mantener una buena salud.
Exploración (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas grupal sobre qué es una alimentación saludable y sus beneficios.
- Registrar las respuestas en el pizarrón y generar una lista de características de una dieta correcta.
Indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una característica de la dieta correcta para investigar.
- Proporcionar material de apoyo como libros, revistas o acceso a internet.
- Los grupos deberán investigar y presentar ante el resto de la clase la información recopilada.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una discusión grupal sobre las características de la dieta correcta y cómo se relacionan con una alimentación saludable.
- Enfatizar la importancia de una dieta equilibrada y variada.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y comprenderán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Recordar la sesió