Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Maritza Lira
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sustentable y cuidado del medio ambiente.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.

    • Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones informadas sobre su propia alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

    • Realizar