Introducción a la alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Noemi Fernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y recordatorio de normas de convivencia.
- Introducción del tema de alimentación saludable y su importancia para el bienestar del cuerpo.
Presentación y exploración de conocimientos previos (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.
- Realizar preguntas como: ¿Qué alimentos consideras que son saludables? ¿Cuáles son los alimentos que más consumen en tu familia? ¿Conoces alguna costumbre relacionada con la alimentación en tu comunidad?
Actividad principal (20 minutos):
- Presentar a los alumnos el plato del buen comer como una herramienta para organizar los alimentos que se deben consumir en una dieta equilibrada.
- Mostrar imágenes de diferentes comidas típicas de distintas regiones del país y de otros países.
- Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo una imagen de una comida típica y una hoja con fracciones.
- Los alumnos deberán identificar los diferentes grupos de alimentos que componen esa comida y señalar en su hoja la fracción correspondiente para cada grupo.
- Cada grupo presentará su trabajo y explicará cómo se relacionan las fracciones con el plato del buen comer.
Cierre (10 minutos):
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