Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia para la salud.


• Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y darles la tarea de investigar sobre los alimentos regionales y de temporada de su comunidad, así como sus beneficios para la salud.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase y se generarán conclusiones conjuntas sobre la importancia de incorporar estos alimentos en la dieta.

Sesión 2:

• Reflexión sobre los alimentos ultraprocesados: Realizar una actividad de reflexión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Trabajo individual: Cada alumno deberá realizar una lista de los alimentos ultraprocesados que consume con frecuencia.


• Análisis en grupo: Los alumnos se reunirán en pequeños grupos para analizar las listas y compartir ideas sobre cómo reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Propuesta de acciones: Cada grupo deberá proponer acciones concretas para mejorar la alimentación de