Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: Se abordará el problema de desconocimiento del etiquetado a través de actividades que involucren diversas áreas curriculares como matemáticas, ciencias naturales y lengua.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

1. Introducción (10 minutos):

   
   
   
   
   • Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y la importancia de conocer el etiquetado de los alimentos.
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y preguntar qué saben sobre las etiquetas de los productos.
   
   
   
   



2. Actividad de indagación (30 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos y entregarles diferentes productos alimenticios con sus respectivas etiquetas.
   
   
   • Pedirles que observen detenidamente las etiquetas y respondan las siguientes preguntas:
     a. ¿Cuáles son los ingredientes principales?
     b. ¿Qué información nutricional se muestra en la etiqueta?
     c. ¿Cuál es el aporte nutrimental de este producto?
     d. ¿Cuáles son las recomendaciones de consumo?
   
   
   • Permitirles tiempo para investigar y discutir en sus grupos.
   
   
   
   



3. Puesta en común (5 minutos):

   
   
   
   
   • Invitar a los grupos a compartir sus hallazgos y conclusiones sobre las etiquetas analizadas.
   
   
   • Resaltar la