Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Enfoque de aprendizaje inclusivo.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema a través de una pregunta desencadenante: "¿Cómo obtienen energía los alimentos que consumimos?"


• Realización de una lluvia de ideas en grupo sobre la importancia de la energía en nuestro cuerpo y su relación con los alimentos.

Desarrollo:

• División de los alumnos en grupos de trabajo.


• Cada grupo recibirá una lista de alimentos y deberá investigar qué tipo de nutrientes (carbohidratos, proteínas o lípidos) contienen.


• Los alumnos utilizarán internet y libros de texto para realizar su investigación.

Cierre:

• Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase y se abrirá un debate sobre la importancia de cada tipo de nutriente en nuestra dieta.


• Se enfatizará la necesidad de una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordatorio de la sesión anterior y repaso de los conceptos aprendidos.


• Presentación del tema de las vitaminas, minerales y agua en nuestra alimentación y su importancia para el funcionamiento del cuerpo humano.

Desarrollo:

• Los alumnos realizarán una investigación sobre las vitaminas, minerales y agua, identificando su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo humano.


• Se fomentará la búsqueda de información y la utilización de diferentes fuentes para obtener una visión completa del tema.

Cierre:

• Los alumnos compartirán los resultados de su investigación con el resto de la clase y se realizará una discusión sobre los impactos de la deficiencia de vitaminas, minerales y agua en el organismo.


• Se enfatizará la importancia de una dieta equilibrada y se discutirán posibles