Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Desarrollo sostenible y promoción de la salud.

Secuencia didáctica:
Sesión 1:

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Introducción al cuidado de la salud y la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad de motivación: Juego de identificación de alimentos saludables y no saludables.


• Registro de las respuestas de los estudiantes en una lista.

Sesión 2:

• Análisis de la lista de alimentos saludables y no saludables.


• Conversación sobre los efectos en nuestro cuerpo de consumir alimentos no saludables.


• Actividad práctica: Preparación de una colación saludable con materiales proporcionados por la maestra.


• Degustación y reflexión sobre la importancia de elegir alimentos saludables.

Sesión 3:

• Investigación sobre los alimentos y bebidas típicos de la comunidad.


• Conversación sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Actividad grupal: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos y bebidas típicos de la comunidad.


• Presentación de los collages y reflexión sobre la importancia de valorar y promover los alimentos saludables propios de la comunidad.

Sesión 4:

• Juego de roles: Los estudiantes actuarán como meseros y atenderán a sus compañeros en un restaurante saludable.


• Preparación y presentación de platillos saludables por parte de los estudiantes.


• Reflexión sobre la importancia de la higiene y limpieza en la preparación y consumo de alimentos.

Sesión 5:

• Conversación sobre las medidas de seguridad en la cocina y en la manipulación de alimentos.


• Actividad práctica: Elaboración de un afiche sobre las medidas de seguridad e higiene en la cocina.


• Presentación de los afiches y reflexión sobr