Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
SAHIRA MYTHE DE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
competencias, promoviendo el pensamiento crítico y la participación activa de los alumnos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (30 minutos)
Objetivo de la sesión:
Los alumnos serán capaces de identificar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud y las actividades diarias.
Actividades:
- Iniciar la clase realizando una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su vida diaria. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada para la salud.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman, resaltando la cantidad recomendada de cada grupo.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos divididos en equipos, recortarán imágenes de alimentos de revistas y los clasificarán en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cierre de la sesión, preguntando a los alumnos qué han aprendido sobre los nutrimentos y los grupos de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la sesión recordando los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre los nutrimentos y el Plato del Bien Comer.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos de temporada, la preparación de plati