Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta.
Domingo Roman Fernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias, fomentando la participación activa de los estudiantes.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta.
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación.
Duración: 45 minutos.
Desarrollo:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y los que no lo son.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los estudiantes que los clasifiquen en saludables o no saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Introducir el concepto de dieta correcta y explicar brevemente las características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Dividir a los estudiantes en grupos y entregarles tarjetas con diferentes características de la dieta correcta.
- Cada grupo deberá investigar y discutir sobre la característica asignada y buscar ejemplos de alimentos que cumplan con esa característica.
- Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre las características de la dieta correcta y cómo se relacionan con los hábitos de alimentación de los estudiantes.
- Pedir a los estudiantes que piensen en un cambio específico que puedan hacer en su alimentación para mejorar su salud.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Duración