Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta.

Domingo Roman Fernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias, fomentando la participación activa de los estudiantes.


Sesión 1:


Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta.


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación.


Duración: 45 minutos.


Desarrollo:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y los que no lo son.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los estudiantes que los clasifiquen en saludables o no saludables.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Introducir el concepto de dieta correcta y explicar brevemente las características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

    • Dividir a los estudiantes en grupos y entregarles tarjetas con diferentes características de la dieta correcta.

    • Cada grupo deberá investigar y discutir sobre la característica asignada y buscar ejemplos de alimentos que cumplan con esa característica.

    • Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre las características de la dieta correcta y cómo se relacionan con los hábitos de alimentación de los estudiantes.

    • Pedir a los estudiantes que piensen en un cambio específico que puedan hacer en su alimentación para mejorar su salud.




Sesión 2:


Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Duración