Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo sostenible y promoción de estilos de vida saludables.

Fase 1: Exploración y planteamiento del problema (45 minutos)

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Realización de una lluvia de ideas sobre qué creen los alumnos que es una alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos variados.


• Introducción al problema: ¿Qué alimentos debemos incluir en nuestra alimentación diaria para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente?


• Presentación del objetivo de la clase: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Fase 2: Investigación y experimentación (45 minutos)

• Realización de una actividad práctica: Elaboración de un plato del bien comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.


• Análisis y reflexión en grupo sobre los alimentos seleccionados, identificando en qué categorías del Plato del Bien Comer se encuentran.


• Investigación en grupos sobre la importancia de cada grupo de alimentos para el funcionamiento del cuerpo humano.


• Realización de una lista de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

Fase 3: Explicación y aplicación (45 minutos)

• Presentación en grupo de los hallazgos de la investigación y la importancia de cada grupo de alimentos.


• Construcción de un mural en el aula con información sobre el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Elaboración de un plan de alimentación diar