Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática: La ignorancia sobre el aporte energético de los alimentos al cuerpo humano.

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos en nuestra vida diaria y en la realización de actividades físicas.


• Plantear la problemática sobre la ignorancia del aporte energético de los alimentos.


• Motivar a los alumnos a investigar y descubrir cómo los alimentos nos proporcionan energía.

Desarrollo:

• Formar equipos de trabajo y entregar a cada grupo un listado de diferentes alimentos.


• Cada grupo deberá investigar y clasificar los alimentos según su aporte energético en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Los grupos deberán presentar sus conclusiones y explicar cómo los diferentes grupos de alimentos aportan energía al cuerpo humano.


• Fomentar el debate y la reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada y saludable.

Cierre:

• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos calculen el aporte energético de una comida completa.


• Reflexionar sobre los resultados obtenidos y relacionarlos con las actividades físicas que realizan diariamente.


• Plantear el reto de llevar un registro de la ingesta de alimentos y actividades físicas durante una semana para evaluar la relación entre ambos.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisar el registro de ingesta de alime