Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo PDA: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 50 minutos

Competencias y habilidades socioemocionales: Colaboración, pensamiento crítico, comunicación efectiva, empatía, autocontrol, resolución de problemas.

Fases de la clase:

Inicio (10 minutos):

• Saludo a los alumnos y establecimiento de las normas de convivencia.


• Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuál creen que aporta más energía, por qué y cómo creen que el cuerpo obtiene esa energía.

Desarrollo (30 minutos):

• Presentación del tema: Explicar brevemente el concepto de energía y su importancia para el cuerpo humano.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) para que investiguen sus propiedades nutricionales y energéticas.


• Los grupos deberán buscar información sobre los alimentos asignados y crear una presentación o cartel que contenga la información recolectada.


• Los alumnos deberán identificar los alimentos que contienen cada nutriente y explicar cómo el cuerpo obtiene energía a partir de ellos.

Cierre (10 minutos):

• Presentación de los trabajos realizados por los grupos.


• Reflexión y discusión sobre la importancia de una alimentación balanceada y variada para obtener la energía necesaria.


• Resolución de dudas y conclusiones finales.

Instrumentos de evalu