Alimentación saludable
Daniel Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo la participación activa y crítica de los alumnos.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad de motivación: Visualización de imágenes de diferentes alimentos y preguntas guía para generar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos conocen acerca de la alimentación.
- Presentación del PDA: Explicar a los alumnos el objetivo de la clase y la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia para el cuerpo.
Sesión 2: Verduras y frutas (45 minutos)
- Recapitulación de la sesión anterior: repasar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Actividad interdisciplinar: Los alumnos realizarán una lista de diferentes verduras y frutas según su temporada de cosecha, tomando en cuenta la importancia de consumir alimentos frescos y de temporada.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre las propiedades nutricionales de las verduras y frutas, así como su impacto en la salud y el medio ambiente.
Sesión 3: Cereales y tubérculos (45 minutos)
- Recapitulación de la sesión anterior: repasar los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Actividad interdisciplinar: Los alumnos realizarán una lista de diferentes cereales y tubérculos que se consumen en su comunidad, relacionándolos con prácticas culturales y tradiciones alimentarias.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los beneficios de consumir