Introducción al tema de alimentación saludable

Liz Mdd
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo la adquisición de conocimientos, habilidades, actitudes y valores relacionados con la alimentación saludable.


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Realizar una actividad de lluvia de ideas en la que los alumnos expresen lo que saben sobre la alimentación saludable.
    b. Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si son saludables o no.



  2. Desarrollo (25 minutos):
    a. Proyectar un video corto sobre los beneficios de una alimentación saludable.
    b. Realizar una discusión en grupo sobre el video, destacando las principales ideas y conclusiones.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías de saludables y no saludables.
    b. Reflexionar en grupo sobre los resultados de la actividad y la importancia de llevar una alimentación equilibrada.




Instrumento de evaluación formativa 1:



  • Observación del nivel de participación y participación activa de los alumnos durante la discusión en grupo.


Secuencia didáctica:



  1. Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)



    • Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.

    • Actividades: Presentación de una pirámide de alimentación saludable y discusión en grupo sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la dieta.



  2. Sesión 3: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación (45 minutos)



    • Objeti