Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

enfoque de competencias.

Sesión 1:

• Duración: 45 minutos


• Competencias:
  
  
  • Competencia para el manejo de la información
  
  
  • Competencia para el aprendizaje autónomo
  
  
  • Competencia para la solución de problemas
  
  
  
  


• Actividades:
  
  
  1. Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia en la vida diaria. Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por una alimentación saludable y los beneficios que tiene.
  
  
  2. Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes aspectos relacionados con la alimentación saludable, como las características de la dieta correcta, las costumbres de la comunidad en cuanto a la alimentación, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones para mejorar la alimentación. Cada grupo deberá investigar sobre su aspecto y recopilar la información necesaria.
  
  
  3. Presentación de resultados: Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase. Se fomentará la participación y el debate entre los alumnos para que compartan opiniones y reflexionen sobre la información presentada.
  
  
  4. Reflexión: Realizar una reflexión conjunta con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo pueden aplicarla en su vida diaria. Destacar la importancia de incorporar alimentos regionales y de temporada para una alimentación saludable y a bajo costo.
  
  
  
  

Sesión 2:

• Duración: 45 minutos


• Competencias:
  
  
  • Competencia para la toma de decisiones
  
  
  • Competencia para el trabajo en equipo
  
  
  • Competencia para la comunicación efectiva
  
  
  
  


• Actividades:
  
  
  1. Recapitulación: Recordar a los alumnos lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable