El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable

JENNIFER ARELY CARDENAS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Aprendizaje por indagación para fomentar la participación activa de los alumnos en la construcción de su conocimiento.


Sesión 1: El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación saludable y reconocer los elementos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

    • Presentación del objetivo de la clase.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del concepto de alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

    • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.

    • Realizar una lluvia de ideas para identificar los alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.

    • Mostrar imágenes de diferentes comidas y pedir a los alumnos que las clasifiquen de acuerdo a los grupos del Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto positivo que tiene en nuestra salud y en el medio ambiente.

    • Asignación de tarea para que los alumnos investiguen diferentes alimentos que sean naturales, de la localidad y de temporada.




Secuencia didáctica:


Sesión 1: El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2: Los malos hábitos alimenticios y sus consecuencias para la salud.


Sesión 3: La toma de decisiones para una alimentación saludable.


Sesión 4: Alimentación saludable y prácticas culturales.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Obs