Introducción al consumo de alimentos saludables
Ague Mtz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, es decir, considerar aspectos físicos, emocionales, sociales y cognitivos de los alumnos.
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables
- Actividad inicial: Los alumnos traen una fruta o verdura de su casa y la comparten con sus compañeros. Se les pide que identifiquen las características de los alimentos traídos.
- Presentación del tema: Se muestra a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y se les pregunta si creen que son saludables o no. Se inicia la discusión sobre la importancia de consumir alimentos sanos para la salud.
- Actividad principal: Se forma un huerto escolar con macetas pequeñas o cajones de madera. Los alumnos, en grupos, plantan semillas de diferentes frutas y verduras. Se les explica el proceso de siembra y cuidado de las plantas.
- Cierre: Los alumnos hacen una reflexión sobre la importancia de cuidar las plantas para obtener alimentos saludables. Se les pide que investiguen en casa sobre algún alimento de su comunidad y lo compartan en la siguiente sesión.
Sesión 2: Contextualización del consumo de alimentos saludables
- Actividad inicial: Los alumnos comparten la información que investigaron en casa sobre alimentos de su comunidad y cómo se siembran y cosechan. Se les pide que identifiquen si son alimentos sanos o no.
- Presentación del problema: Se les muestra a los alumnos imágenes de alimentos chatarra y envasados. Se les pregunta si creen que son saludables y si los consumen. Se inicia una discusión sobre por qué los padres permiten el consumo de estos alimentos.
- Actividad principal: Los alumnos realizan una entrevista a sus padres o familiares cercanos sobre sus hábitos alimenticios y por qué permiten e