Introducción al tema de alimentación saludable
Miriam Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación para la salud y promoción de estilos de vida saludables.
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.
Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.
- Introducción al tema: ¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable? Se invita a los alumnos a compartir sus conocimientos previos.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentación del concepto de alimentación saludable y sus características principales.
- Exposición de la importancia de mantener una dieta correcta para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, y para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
- Actividad de indagación: Los alumnos se organizan en pequeños grupos y se les entrega una lista de alimentos. Deben clasificarlos en saludables y no saludables, justificando sus elecciones.
Cierre (10 minutos)
- Puesta en común de las respuestas de los grupos.
- Reflexión sobre la importancia de mantener una alimentación saludable.
- Tarea: Investigar acerca de las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación saludable.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Inicio (5 minutos)
- Repaso de la sesión anterior y revisión de la tarea.
- Recuerdo de la importancia de mantener una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos)
- Exposición sobre los riesgos del consumo de alimentos ultrapr