Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

competencias y habilidades.

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Incorporar actividades en el cuaderno y en equipos.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Competencias y habilidades:

• Capacidad de investigación y análisis


• Trabajo en equipo


• Uso de las TIC


• Comunicación oral y escrita


• Pensamiento crítico

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Presentación del tema: "Los alimentos como fuente de energía química"


• Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas en equipos sobre los alimentos que consumen a diario y por qué creen que son importantes.

Desarrollo (30 minutos):

• Explicación de los diferentes tipos de nutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Actividad en equipo: Realizar una investigación en el cuaderno sobre cada tipo de nutriente, sus funciones en el cuerpo y los alimentos que los contienen.


• Uso de las TIC: Los equipos pueden utilizar dispositivos electrónicos para buscar información confiable sobre los nutrientes.

Cierre (10 minutos):

• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Reflexión sobre la importancia de los nutrientes en la obtención de energía para el cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

• Recordatorio del tema anterior.


• Actividad en equipo: Realizar una lista de alimentos que contengan carbohidratos, proteínas y lípidos.

Desarrollo (30 minutos):

• Explicación de la digestión de los nutrientes en el cuerpo humano y