Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Enfoque temático: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Enfoque metodológico: Aprendizaje por indagación.

Enfoque interdisciplinar: Atender al problema de prevención de enfermedades.

Duración de la clase: 1 sesión de 50 minutos.

Fases de la clase:

Inicio:

1. Saludo y presentación de los objetivos de la clase.


2. Realización de una breve actividad motivadora para despertar el interés de los alumnos, por ejemplo, mostrar imágenes relacionadas con la obesidad y la diabetes y pedirles que reflexionen sobre las posibles causas de estas enfermedades.

Desarrollo:

1. Introducción al tema: explicación de conceptos clave como obesidad, diabetes, dieta, sedentarismo, alimentos ultraprocesados, factores protectores y factores de riesgo.


2. Presentación de información básica sobre la relación entre la alimentación, el consumo de alimentos ultraprocesados y las enfermedades.


3. Organización de los alumnos en pequeños grupos y asignación de una pregunta o problema relacionado con el tema para que investiguen y resuelvan de manera colaborativa.


4. Los grupos realizarán una indagación sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, así como los factores protectores y acciones para reducir los factores de riesgo.


5. Durante la indagación, los alumnos podrán usar diferentes fuentes de información: libros de texto, internet, entrevistas a expertos en salud, entre otros.


6. El docente estará disponible para guiar y supervisar el trabajo de los grupos, brindando apoyo y resolviendo dudas.

Cierre:

1. Los grupos presentarán sus conclusiones y propuestas de acciones para reducir los